歡迎訪問：東莞松山湖生態園農家樂官方網站——東莞親子拓展基地、深圳親子游推薦、松山湖團建拓展基地、松山湖特定野炊燒烤場
ABOUT NONGJIALE
0769-22897866
客戶經理： 松湖徐小姐
聯系電話： 13316635928
E-mail： 1277451285@qq.com
東莞松湖生態園項目分類：
享農家樂：500多畝花卉主題生態園區，徜徉花海世界，荷蘭風車、基督教堂點綴花海，美麗夢幻；唱K、射箭、臺球、乒乓球、陶藝任意玩耍
品農家味：柴火野炊，木炭燒烤，原味農家餐，給味蕾一次新的體驗
親子樂園：羊村、熊出沒、藍精靈、小矮人等兒童主題樂園遍布園中，游樂場體驗
手工DIY：磨豆漿、打糍粑、做陶藝、串珠子、畫臉譜、織布、活字印刷、棉花糖、手工制品……
團隊活動：團建拓展、趣味運動會、親子游戲、趣味活動等，園區教練全程帶領指導……
鄉村年會：大型KTV舞臺、寬闊活動場地、齊全配備設施，中小企業年會好選擇……
松湖生態園農家樂美食：
（一）柴火野炊（可做八菜一湯）
主食：10-12人一桌，農家走低雞1只、水庫魚1條、水鴨1只、土豬肉1斤；
蔬菜：雞蛋、豆腐、土豆、西紅柿、青瓜、青辣椒、蔬菜（季節不同會有所變化，以季節為準），葷菜四季供應。
配料：油1瓶，鹽、醬油、食醋、料酒、雞精、生粉、大料、干辣椒等適量取用（其它配料可自行配帶，或松湖小賣部購買）；
烹飪廚具提供：一個灶臺，1口炒鍋，1把炒勺，1把菜刀，1塊菜板，12個菜碗及盤子，2個洗菜盆，1個菜漏；
米飯：免費提供，任吃。
野炊步驟詳解：情動農家，炊香十里。柴火野炊，互動菜藝，讓舌尖上的家鄉味在這里飄香
（一）準備階段，小兵去養殖中心抓雞，到抓魚池里面抓魚，領取相關其他物資配料，清理、清洗、準備烹飪。
（二）烹飪階段，高手都在民間，一起用柴火烹飪美食吧，讓家鄉的味道結合”江湖菜“的特色分享給大家。都說家鄉美，那就從沒事開始。
（三）評選階段，給每一位盡心付出的伙伴應有的回報。由事先選好的評委給咱們每一個小組的勞動成果進行評價，評選出“團隊配合獎”“最佳菜名獎”“最佳口味獎”“最佳品相獎”（也可設置其他有意義的得獎名目），并頒發獎勵。
（四）品嘗階段補充能量，享受團隊美食。
（二）戶外燒烤（10-12人一個燒烤爐）
主食：雞腿1個/人、雞翅1個/人、羊肉串2串/人、肉丸2串/人、熱狗1根/人、鮑魚片1串/人；
蔬菜：金針菇1斤、青椒1斤、韭菜1斤、茄子6個、玉米6個、小饅頭1包、稀飯適量；
配料食用油、燒烤汁、孜然粉、辣椒粉、蜜糖、鹽（其它配料根據個人口味自行配帶）
燒烤注意事項：安全問題，以及烤制食品時必須注意的細節
1.烤時要勤于翻動，防止烤糊。翻動時最好用長筷子，不要用手，防止燙傷。放生食時要注意要和快烤熟的食品有一點距離，防止污染熟食。
2.烤肉串時，需將肉串擺放時盡量向爐子的中部擺，烤的過程中要改變肉串的位置，以保證整串肉時被烤熟。肉串擺放時盡量向爐子的中部擺，，烤的過程中要改變肉串的位置，以保證整串肉同時被烤熟。
3.雞翅是很適合燒烤的食品，易熟，而且皮的脂肪含量高，吃起來很香。烤的時候要注意大頭不易熟，應放在火力集中處。雞胗不易烤熟，可以切成小塊，或烤煮熟的，味道同樣鮮美。玉米直接燒烤不易烤均勻，可以和雞胗一樣，烤煮熟的。
4.注意食品衛生，沒有烤熟的食品不要吃。烤熟的食品溫度很高，吃的時候小心燙嘴。烤糊的食品，特別是肉類對人身體有危害，不要吃。加碳時要注意應等到新加的碳完全燃燒后再燒烤，因為碳在沒完全燃燒時易產生有害氣體，不利于健康。
5.若帶的有小孩子，要注意安全，愛動是孩子的天性，與其不讓他動，倒不如讓他動手自己烤點東西，只要在旁邊招呼好就行了，沒準孩子烤出的東西比你還要好。孩子若是太小還是不要讓他*近爐火，以免燙傷。引碳時不要讓孩子動手。
6.既然是野外燒烤，服裝上要符合野外的環境，穿著休閑些。最好不要穿皮鞋，也不要穿化纖衣物，蹦出來的火星很容易就會把化纖衣服燒個洞。
（三）農家樂圍餐（10—12人/圍）
A菜單：五香燜土雞、黃豆燜豬手、梅菜扣肉、農家樂小炒肉、清蒸皖魚、雜菇煲、麻婆豆腐、生炒時蔬、番茄炒蛋、例湯（豆腐、葉青、番茄、蛋花）
B菜單：白切雞、香辣排骨、客家醬油土鴨、椒鹽麻蝦、清蒸水庫魚、柴火牛腩（加辣）、毛氏紅燒肉、西芹木耳、生炒時蔬、虎皮青椒、例湯（茶樹菇骨湯）；
C菜單：陳皮清蒸鮑魚、香酥羊排、蒜香排骨、手撕牛肉、白灼海蝦、魚油湛江雞、發財豬手、清蒸鱸魚、柴火燒鴨、農家小炒肉、生炒時蔬、西芹炒百合、油燜大青椒，蘿卜玉米筒骨湯/五指毛桃雞湯
涼菜：涼拌海帶絲、拍黃瓜、果盤、炸黃豆
主食：白飯、奶油饅頭
